Mon compte
×

traubenkernöl

Traubensamenöl ist ein Gemüseöl, das aus Traubensamen gewonnen wird und die in den Trauben enthaltenen Samen sind. Es wird in vielen Regionen der Welt produziert, insbesondere in Frankreich, Italien und Spanien, und ist für seinen leicht fruchtigen Geschmack und seine Ernährungsqualitäten bekannt. Traubensamenöl ist reich an ungesättigten Fetten, die für das Herz und das Herz -Kreislauf -System als gesund gelten. Es enthält auch Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren, die dazu beitragen können, das Cholesterinspiegel zu regulieren und bestimmte Herzerkrankungen zu verhindern. Darüber hinaus ist es eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralien wie Vitamin E und Eisen. In der Küche wird häufig Traubensamenöl verwendet, um Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte zu würzen und Saucen und Dressings zuzubereiten. Es kann auch als Gewürz verwendet werden, das Butter oder Margarine ersetzt, Brot ausbreiten oder dem Geschirr einen Hauch von Geschmack verleiht. Abgesehen von der Küche ist Traubensamenöl aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und nahrhaften Eigenschaften auch als Bestandteil der Hautpflege- und Schönheitsprodukte beliebt. ... Read More Read Less

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

491

Calories
Kichererbsensalat
Kichererbsensalat
Salate Recette équilibrée

500

Calories
Fondue
Fondue
Geschirr Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
5 cal
Fett
0.02 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
1.12 g
Protein
0.02 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie traubensamenöle ?
Qualitätskernöl muss eine helle Farbe haben und transparent sein. Vermeiden Sie Öle, die beunruhigt sind oder eine dunkle Farbe haben. Qualitätskernöl muss einen neutralen Geschmack und einen leichten Geruch haben. Wenn das Öl einen starken Geschmack oder einen ranzigen Geruch hat, ist es wahrscheinlich von schlechter Qualität. Suchen Sie nach Traubensamenöl, das 100% rein und natürlich ist, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Qualitätskernöl wird durch Kaltdruck extrahiert, wodurch Nährstoffe und Antioxidantien konserviert werden. Qualitätssamenöle stammen häufig aus Ländern, die für ihre Produktion von Trauben wie Frankreich, Italien und den Vereinigten Staaten bekannt sind. Suchen Sie nach vertrauenswürdigen Marken, die einen positiven Ruf für die Qualität ihrer Traubensamenöle haben. Traubensamenöl sollte aus direktem Sonnenlicht an einem kühlen und trockenen Ort gehalten werden. Es kann mehrere Monate lang aufbewahrt werden, wenn es ordnungsgemäß gespeichert ist.
Wie man traubensamenöle hält ?
Halten Sie die Traubensamenöle an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Vermeiden Sie heiße und feuchte Bereiche, die die Oxidation fördern können. Verwenden Sie eine dunkle Glasflasche mit einer Schraubenkappe, um Traubensamenöle aufzubewahren. Dunkle Glasflaschen schützen helle Öle und Schraubenkappen verhindern, dass Luft eindringt. Vermeiden Sie es, Traubensamenöle in der Nähe von Wärmequellen wie Kochplatten oder Kühler aufzubewahren. Hohe Temperaturen können den Oxidationsprozess von Ölen beschleunigen. Vermeiden Sie Einfrieren von Traubensamenölen, da es ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann. Überwachen Sie das Ablaufdatum von Grapesee -Öl. Obwohl Traubensamenöl mehrere Monate aufbewahrt werden können, kann es im Laufe der Zeit seine Qualität verlieren. Überprüfen Sie das Ablaufdatum, bevor Sie es verwenden.
Wie man traubensamenöle kocht ?
Traubensamenöl ist ideal zum Blasen von Gemüse, Fleisch oder Fisch, da es hohen Temperaturen ohne Brennen oder Rauchen standhalten kann. Sie können Gemüse oder Fleischstücke mit Grapeseeöl bürsten, bevor Sie es grillen, um ihnen eine schöne Farbe und einen zarten Geschmack zu verleihen. Traubensamenöl kann als Grundlage für hausgemachtes Dressing verwendet werden. Es passt gut zu Balsamico -Essig, Honig und Senf. Traubensamenöl kann verwendet werden, um hausgemachtes Mayonnaise durch Ersetzen von Olivenöl herzustellen. Traubensamenöl können in bestimmten Gebäckrezepten wie Kuchen, Keksen und Muffins verwendet werden, da es keinen ausgeprägten Geschmack hat und leicht in der Textur ist.
Was sind die sorten von traubensamenölen ?
Natürliches Traubensamenöl: Es ist die Vielfalt des häufigsten Traubensamenöls. Es wird aus gepressten Traubensamen extrahiert und hat einen weichen und neutralen Geschmack. Gegrilltes Traubensamenöl: Diese Vielfalt an Traubensamenöl wird hergestellt, indem die Traubensamen vor dem Drücken geröstet werden. Es hat einen tieferen und intensiveren Geschmack als natürliches Traubensamenöl.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von traubensamenölen ?
Traubensamenöle sind eine ausgezeichnete Wahl für Salatdressings, da sie einen neutralen Geschmack haben, der den Geschmack anderer Zutaten nicht maskiert. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Tomaten, Gurken, Anwälten und Nüssen. Traubensamenöle haben einen hohen Rauchpunkt, was sie ideal für Grills macht. Sie können vor dem Kochen verwendet werden, um Gemüse, Fleisch und Fisch zu bürsten, um ihnen eine schöne goldene Kruste zu geben. Traubensamenöle können verwendet werden, um Nudeln zu würzen, wie z. B. eine leichte Alternative zu Olivenöl. Sie heiraten gut mit Zutaten wie getrockneten Tomaten, Spinat, Pilzen und Kräutern. Traubensamenöle können auch verwendet werden, um Tartinaden und Brotabschnitte zu tarten. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Knoblauch, Ziegenkäse, Honig und Nüssen. Traubensamenöle haben einen weichen Geschmack, der den zarten Geschmack von Fischen nicht maskiert. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Zitrone, Dill und Kapern.
Was sind die vorteile von traubensamenölen ?
Traubensamenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere in Linolsäure und Ölsäure Kann helfen, die Haut vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden, dank der antioxidativen Eigenschaften Kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut dank seines isolierten Fettsäurehalts zu regulieren Kann dank seines Vitamin -E -Gehalts dazu beitragen, ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten